Egyserpenyős csirkemell újkrumplival és kelbimbóval

Hozzávalók:

• 400 g csirkemell
• 4 ek olívaolaj
• só, bors
• 2 fej salottahagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 250 g kelbimbó
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 250 g mini krumpli
• 100 ml víz
• 1 csokor friss petrezselyem
• 1 csokor friss bazsalikom
• 1 tk mustár