TEJMENTES RECEPTEK

Az egyserpenyős csirkemell elkészítéséhez először a krumplit elfelezzük, és 10 perc alatt megpároljuk a mikróban.

A csirkemellet megsózzuk, majd egy serpenyőben olajat hevítünk, és a húsok minden oldalát - nemcsak az alját és a tetejét, hanem az összes oldalát - oldalanként kb. 1-2 perc alatt kérgesítjük. Nem kell teljesen átsütni a húst, hiszen amint szép kérget kapott minden oldala, betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 15 percre. Míg sül a hús a...

A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk, a rizst pedig a tasakon olvasható leírás szerint megfőzzük. Amíg készül a rizs, a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és egy nagy serpenyőben vagy wokban olajon lepirítjuk. Hozzákeverjük a curry fűszerkeveréket, sózzuk, borsozzuk, majd rádobjuk a csirkekockákat. Pár perc alatt lepirítjuk, majd mehet rá a...